Unsere Prinzipien

Warum unsere Mission so wichtig für uns ist.

Unser Einsatz für hervorragendes Olivenöl und erstklassige Köstlichkeiten führt uns zu den unberührtesten Ecken Griechenlands. Jede Flasche und jedes Glas enthält unsere Leidenschaft für pure Qualität. Wir suchen die besten Regionen, Rohstoffe und Zutaten aus und achten darauf, dass unsere Produkte unsere wertvolle Umwelt nicht belasten oder zu unfairen Bedingungen hergestellt werden. Deshalb pflegen wir direkte Beziehungen zu unseren Partnern und haben uns klare Prinzipien im Einkauf und der Produktion gesetzt.

Unsere 5 Prinzipien

Wir sind davon überzeugt, dass wenn wir unseren Kunden echten Mehrwert bieten, wir unsere Produzenten und Erzeuger gut bezahlen und damit für positive Veränderungen sorgen können: Höhere Qualität und nachhaltiges Handeln. Um das zu erreichen, haben wir uns fünf Prinzipien gesetzt, an denen wir unseren Einkauf ausrichten.

1. Lückenlose Transparenz

Wir wissen sehr genau, wo unsere Produkte herkommen.

Zu unseren wichtigsten Werten gehört eine lückenlose Transparenz: Wir legen großen Wert auf die vollständige Rückverfolgbarkeit unserer Olivenöle und Köstlichkeiten. Das bedeutet, dass wir präzise über die Herkunft jedes Produkts Bescheid wissen – wir kennen den spezifischen Olivenhain, aus dem unser Olivenöl stammt, den exakten Zeitpunkt und Ort der Pressung in der Mühle sowie jeden einzelnen Olivenbauern. Diese Genauigkeit und unser Bekenntnis zur Transparenz machen unsere Olivenöle und Köstlichkeiten vertrauenswürdig und einzigartig.

Obwohl wir eine genaue Kenntnis über die Herkunft all unserer Produkte haben, kann es manchmal vorkommen, dass wir uns aufgrund unvorhergesehener Umstände auch an für uns neue Olivenhaine oder Regionen wenden müssen, um unseren Einkauf zu decken. Doch auch in diesen Situationen kaufen wir das Olivenöl mit verlässlichen Partnern ein, die unsere hohen Qualitätsstandards rundum teilen. So stellen wir sicher, dass selbst unter außergewöhnlichen Bedingungen die Herkunft unserer Produkte den höchsten Qualitäts- und Fairnesskriterien entspricht und wir unseren Kunden durchweg die beste Qualität garantieren können.

Region Sitia, Kreta, Griechenland.

2. Enge & persönliche Zusammenarbeit

Die Beziehung zu unseren Partnern und Olivenbauern geht über das Geschäftliche hinaus – sie sind für uns wie Freunde und Teil der Deligreece-Familie. Wir kennen jeden von ihnen persönlich, stehen im regelmäßigen Austausch und besuchen sie häufig, um unsere Qualitätsstandards der Anbaugebiete und Produktionen zu sichern. Bei diesen Besuchen inspizieren wir die Olivenhaine genau, prüfen einzelne Olivenbäume mit der Hand und besprechen detailliert die Bedingungen und Standards der bevorstehenden Ernte. Große Veränderungen zum Positiven erreichen wir nur, wenn wir einander auf Augenhöhe begegnen und direkt und vertrauensvoll zusammenarbeiten. Wir kümmern uns darum, dass alle Menschen in der Wertschöpfungskette respektvoll behandelt und gut bezahlt werden, um so Anreize für umweltschonende, pure und hochwertige Produktionen zu schaffen.

Diese enge Abstimmung gewährleistet, dass jedes Produkt unserem Qualitätsversprechen genügt. Unser Engagement für schonende Erntemethoden und hochwertige Arbeit ist letztlich in jedem unserer Olivenöle und in all unseren Köstlichkeiten spürbar.

Große Veränderungen zum Positiven erreichen wir nur, wenn wir einander auf Augenhöhe begegnen und direkt und vertrauensvoll zusammenarbeiten.

3. Pure Qualität

Qualität ist uns nicht nur wichtig - sie ist unser größtes Versprechen. Wir wählen ausschließlich Olivenöle aus, die erstklassige Laborwerte aufweisen und sich durch einen besonders niedrigen Säuregehalt und einen tollen Geschmack auszeichnen. Sie werden nach modernen Standards und schonenden Methoden extrahiert, um optimale Werte und eine besondere Aromenvielfalt zu ermöglichen. Wir mischen niemals minderwertige Öle aus alten Erträgen oder schlechten Erntebedingungen zu, um z.B. unsere Einkaufspreise zu senken. Alle Deligreece Olivenöle und Köstlichkeiten sind rein und natürlich. Zudem achten wir darauf, dass der Geschmack immer unseren Anforderungen entspricht. Wir stehen hinter unseren Olivenölen und verkaufen nur das, was uns selbst vollends überzeugt.

Wir wollen, dass jedes Deligreece Produkt für Begeisterung sorgt und einen nachhaltigen „Wow-Effekt“ hinterlässt. Darauf kannst du dich verlassen.

4. Schutz & Erhalt der Natur

Unsere Olivenöle werden umweltschonend erzeugt. Der respektvolle Umgang mit der Natur, die uns großzügig versorgt, liegt uns sehr am Herzen. Deshalb legen wir Wert auf schonende Anbau- und Erntemethoden, um sicherzustellen, dass unsere Aktivitäten die Umwelt nicht unnötig belasten. Für unsere Olivenöle bedeutet das, dass die Oliven in Handarbeit geerntet werden, anstatt große Erntemaschinen einzusetzen, die Bäume und Tiere in Mitleidenschaft ziehen. Die eingesetzten Düngemittel und Methoden zur Schädlingsbekämpfung werden in Zusammenarbeit mit unseren Anbaupartnern so konzipiert, dass sie die Natur nicht schädigen. Die Rohstoffe für unsere Produkte kommen alle aus nachhaltig umweltverträglichem Anbau. Zertifikate und jährliche Kontrollen helfen dabei, diese Standards sicherzustellen - noch wichtiger ist aber die persönliche Vermittlung unserer Werte an die Produzenten vor Ort. Durch jahrelange faire Behandlung und die Vermittlung von Wissen konnten wir unsere Partner und Olivenbauern in Griechenland von bester Qualität, umweltschonenden Anbauverfahren und nachhaltigen Erntemethoden überzeugen. Wir haben uns ein besonderes Vertrauensverhältnis aufgebaut, das unsere Anforderungen an Umweltfreundlichkeit durchsetzt.

Darüber hinaus achten wir auch bei unseren Verpackungsmaterialien auf Nachhaltigkeit. Wir bevorzugen recycelbare Materialien und beteiligen uns an Recyclingprogrammen, um den ökologischen Fußabdruck unserer Produkte zu minimieren. Bei allem, was wir tun, achten wir darauf, die Natur Griechenlands zu schützen und so zur Gesundheit des Planeten beizutragen.

5. Faire Preise

Wir engagieren uns bewusst für hohe Qualität und verstehen, dass wir bereit sein müssen, angemessene Preise dafür zu zahlen. Mit fairen Preisen unterstützen wir unsere Produzenten dabei, ihre Anbaumethoden laufend zu verbessern und auf umweltschädliche Praktiken zu verzichten. Ein Olivenöl, das aus selektierten Regionen und mit Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt gewonnen wird, unterscheidet sich deutlich von Olivenölen, die industriell und mit wenig Rücksicht auf Qualität und Nachhaltigkeit produziert und undurchsichtig zusammengemischt werden.

Wir setzen darauf, dass gutes Handwerk und aufrichtiges Handeln ihren Preis haben – und dass unsere Kunden das zu schätzen wissen, indem sie für ein hochwertiges und moralisch produziertes Olivenöl auch einen etwas höheren Preis zahlen. Letztendlich gewinnen dadurch alle: die Erzeuger und fortschrittlichen Ölmühlen, die Umwelt und die Verbraucher, die ein Produkt von hoher Qualität erhalten.